Primer plato + postre
De lunes a viernes 17.50€
Fin de semana y festivos 20.00€
Segundo plato + postre
De lunes a viernes 20.00€
Fin de semana y festivos 23.00€
Menú completo + postre
(no se puede compartir el menú)
De lunes a viernes 22,50€
Fin de semana y festivos 28.00€

´Miércoles, 15 Enero 2025

Primeros

  • Ensalada Botanika (lombarda encurtida y salteada, lechugas, nueces, queso feta, remolacha, tomate cherry, orejones, naranja roja, hinojo, caqui, rábano)
  • Verduras eco a la plancha y asadas con muhamara y mozarela artesana biribil
  • Azukis estofados con boniato asado y alga kombu
  • Ensalada templada de lenteja caviar con quinoa, verduras y queso de cabra

Segundos

  • Curry tailandés con verduras, arroz basmati y tofu
  • Alcachofas ecológicas a la plancha con crema de tupinambo, aliño de frutos secos y huevo a baja temperatura
  • Tacos de magret de pato Pekín y kimchi
  • Pasta cristal con shitake y pesto de albahaca y sisho
  • Aligote en papillote con arroz jazmín y alga hiziki

Postres

  • Cremoso de chocolate y plátano
  • Carrot cake con cobertura de queso crema y frutos rojos
  • Pudín de chía con frutos rojos
  • Manzanas ecológicas asadas con canela
  • Peras especiadas con chocolate
  • Pudín de brioche, coco y manzana asada

Reservas

943 443 475 "Reservas para comidas y cenas"

Apio
Cáscaras
Crustáceo
Gluten
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescados
Sésamo
Soja
Sulfitos

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