Tostadas(Con pan de hogaza o sin gluten) |
| Aceite de oliva virgen extra |
3.00€ |
| Mantequilla y mermelada ecológica |
3.20€ |
| Tomate |
3.50€ |
| Jamón con tomate |
7.00€ |
| Nuestro humus |
6.00€ |
| Aguacate |
7.00€ |
| Salmón ahumado y queso fresco |
7.00€ |
| Salmón ahumado y aguacate |
8.00€ |
| Nutella vegana casera con plátano y canela |
6.00€ |
| Suplementos |
| Tomate |
1.50€ |
| Huevo |
2.00€ |
| Queso |
2.00€ |
| Guacamole |
3.00€ |
| Jamón |
3.00€ |
| Salmón |
3.00€ |
Huevos ecológicos(También sin gluten. Consultar) |
| Huevos fritos |
5.70€ |
| Huevos rotos con patatas |
7.50€ |
| Huevos revueltos |
5.70€ |
| Tortilla francesa |
5.70€ |
| Mexicana |
8.00€ |
Yogures ecológicos(De leche de vaca o de soja) |
| Yogur natural |
4.00€ |
| Yogur natural con fruta |
6.00€ |
| Yogur natural con granola |
5.00€ |
| Yogur natural con fruta y granola |
6.50€ |
Zumos (todo el dia) |
| Zumo de naranja |
4.30€ |
| Zumo de kale, apio, manzana, melón y limón |
5.00€ |
| Zumo de melón, remolacha y limón |
5.00€ |
| Zumo de zanahoria, manzana, limón y jengibre |
5.00€ |
Batidos(Con base de zumo de naranja o leche de vaca o vegetales) |
| Batido de plátano, fruta de temporada y melón |
5.00€ |
| Batido de plátano, vainilla y chocolate |
5.00€ |
| Batido de helado de avellana ecológico y platano |
5.00€ |
Repostería |
| Palmerita |
2.50€ |
| Cookie |
2.60€ |
| Croissant |
2.60€ |
| Tarta de queso |
6.50€ |
| Tarta de zanahoria |
6.90€ |
| Bizcocho vegano de algarroba y boniato(sin gluten) |
6.50€ |
| Bizcocho de limón y chia(sin gluten y lactosa) |
4.50€ |
| Bizcocho de calabaza y naranja (sin gulten y lactosa) |
4.50€ |
| Bizcocho de banana y chocolate (sin gluten) |
4.50€ |
Cafés(Con leche de vaca o vegetales) |
| Café solo |
1.40€ |
| Café cortado |
1.60€ |
| Café americano |
1.60€ |
| Café con leche |
2.00€ |
| Capuchino |
2.20€ |
Infusiones |
| Manzanilla |
2.60€ |
| Menta poleo |
2.60€ |
| Melisa tila hierbaluisa |
2.60€ |
| Hinojo Anís Lemongrass |
2.60€ |
| Jengibre citrus |
2.60€ |
| Mate citrus |
2.60€ |
| Masala chai |
2.60€ |
| Roiboos / Roiboos naranja |
2.60€ |
| Frutas del bosque |
2.60€ |
| Regaliz |
2.60€ |
| Anís menta regaliz |
2.60€ |
| Kukicha |
2.60€ |
| Té english breakfast |
2.60€ |
| Té verde |
2.60€ |
| Té verde hierbabuena |
2.60€ |
| Té rojo |
2.60€ |
| Té Earl grey |
2.60€ |
| Té negro canela |
2.60€ |
| Suplementos |
|
€ |
Apertivo |
| Mix de aceitunas aliñadas |
4.00€ |
| Vermut preparado |
3.80€ |
| Patatas Sarriegi |
2.50€ |
| Aperol Spritz |
5.00€ |
| Pintxo de tortilla con cebolla caramelizada |
2.60€ |
| Primeros |
- Ensalada Botanika (lombarda encurtida, lechugas, naranja, fresas, nueces, queso feta, granada, rabanitos encurtidos, alcaparras, hinojo, orejones, pimiento asado)
- Crema de espárragos trigueros con huevo a baja temperatura
- Ensalada de pasta de arroz con pico de gallo, tomate cherry asado y queso feta
- Cazuelita de brócoli al horno con antxoa y queso parmesano
- Quiche de espinacas ecológica y puerro
- Pasta carbonara con guanciale
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| Segundos |
- Curry Thai con arroz basmati integral, verduras y tofu
- Ragout de ternera con crema de patata
- Antxoas fritas de Getaria con arroz basmati ecológico integral
- Alcachofa a la plancha con crema de tupinambo, aliño de fruto seco y huevo a baja temperatura
- Mini calabacín relleno de risotto de hongos
- Mini calabacín relleno de risotto de langostinos y salmón
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| Postres |
- Bizcocho vegano de algarroba y boniato
- Peras especiadas con chocolate
- Pudín de chía con manzana
- Cremoso de chocolate
- Tarta de zanahoria con cobertura y frutos rojos
- Fresas con mascarpone
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€ |
| Curry thailandés con verduras, arroz basmati integral y langostinos (cacahuetes) |
16.50€ |
| Curry thailandés con verduras, arroz basmati integral y tofu (cacahuetes) |
15.50€ |
| Antxoas de Getaria con arroz, ensalada |
16.50€ |
| Pulpo a la plancha con papa rota con lactonesa de espirulina y lactonesa de remolacha |
22.50€ |
| Burger euskolabel con queso de cabra , cebolla xnipek, pepinillo, patatas y ensalada, dijonesa |
16.50€ |
| Burguer vegana con lactonesa de remolacha, cebolla caramelizada y pepinillo |
15.50€ |
